《指引》结合网络餐饮职业特色，紧紧围绕防备外卖餐饮糟蹋的要点、痛点、难点问题，从标准外卖餐饮职业的营销行为下手，将反食物糟蹋行动执行到事务全流程的各环节。作为引导外卖餐饮职业执行反食物糟蹋职责的重要行动，《指引》表现以下特色：
一是标准外卖商家营销行为。《指引》对外卖或许引发餐饮糟蹋的营销行为予以引导，清晰相关环节防备餐饮糟蹋的详细实践的要求。鼓舞外卖商家建立健全内部管理制度，削减质料、制品糟蹋，提高餐饮供应质量，合理设置起送价格，优化满减优惠机制，清晰不得制造、发布、传达宣扬量大多吃、暴饮暴食等糟蹋食物的直播或许音视频信息，进一步引导职业标准健康发展。
二是发挥网络餐饮渠道引领带动效果。《指引》引导网络餐饮渠道认真执行《中华人民共和国反食物糟蹋法》等法令和法规规则，逐渐优化餐品信息展现方法，完善满减凑单机制，加强对渠道内经营者发布的广告内容的监测、排查，建立健全外卖餐饮糟蹋点评评价机制，推进反食物糟蹋源头管理。
三是凝集多方力气推进社会共治。《指引》鼓舞餐饮职业协会等社会组织发挥自律效果，引导外卖商家恪守法令和法规和职业标准，自觉展开反食物糟蹋活动。支撑消费者协会等社会组织，对网络餐饮渠道和外卖商家防备外卖餐饮糟蹋状况做社会监督，推进构建多方参加的防备外卖餐饮糟蹋共治格式。
四是加大反食物糟蹋宣扬倡议。《指引》鼓舞网络餐饮渠道、职业协会、餐饮品牌加强协作，宣扬、遍及避免食物糟蹋常识。鼓舞外卖商家将爱惜粮食、对立糟蹋归入服务人员职业训练内容，加强职工反食物糟蹋训练，切实增强从业者反食物糟蹋认识。
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